Portraits
Aux commandes de cette belle boutique, Nina et Armand, 2 jeunes entrepreneurs !
Ouverte en Avril 2018, la boulangerie Gourmandises Paris ne passe pas inaperçue dans ce quartier du 15éme arrondissement de Paris, elle vous incite à entrer...
Nos actualités
Suivez toutes nos actualités : concours professionnels, événements, interviews de boulangers, communiqués de presse…
Les mots d'Yvon Foricher
Parler du pain, très bien !
REPONSE à 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS par rapport à leur magazine de Janvier 2019 "QUEL PAIN CHOISIR ?"
Portraits
Un boulanger de l’Eure : Pascal Covin, artisan boulanger depuis 2004
De l’imprimerie à la boulangerie
Portraits
La tradition familiale comme déclencheur, la passion comme moteur
La passion du pain se transmet de génération en génération et même plus.
Brèves
Le 1er Chef-Pâtissier à obtenir une Étoile au Guide Michelin est l’un de NOS CLIENTS !
Première mondiale !
Événements
Retrouvez-nous au SIRHA du 26 au 30 janvier 2019
Nous sommes cette année Farine Officielle de la Coupe de France de Boulangerie !
Interviews
BOULANGER, c'est avant tout être CHEF d’ENTREPRISE
La nouvelle boulangerie de Monsieur et Madame Poilleux à Bois Guillaume surprend par son très joli concept : elle a ouvert ses portes il y a 18 mois.
Portraits
Le 1er LABEL ROUGE de Seine-Maritime
Un Isarien au pays des Rouennais
Portraits
1 passion, 2 frères, 3 boulangeries
2 frères qui, animés par la même passion pour le métier de boulanger-pâtissier, vont ouvrir 3 boulangeries en 5 ans dans le département de l’Oise
Portraits
OUVRIR UNE BOULANGERIE, un METIER passionnant
Installé dans la jolie commune de la Neuville Chant d’Oisel, Tony Pétrel nous reçoit dans sa boulangerie
Nouveautés
Lancement de la farine « Fleur d'ajonc »
Yvon Foricher a souhaité lancer sa nouvelle farine, Fleur d’ajonc lors du salon Breizh-Expo à Brest en Bretagne
Les mots d'Yvon Foricher
Remettons le pain au Goût du Petit Déjeuner !
Tout notre savoir-faire artisanal en pains et viennoiseries reste absent des tables du petit déjeuner.
