En ce moment, en Chine | Notre farine BAGATELLE T45 Label Rouge vient de recevoir le prix "Bakery China Innovation Reward"
Retournons sur l’île de La Réunion où une formation a eu lieu au lycée hôtelier Christian Antou, au quartier de Plateau-Caillou à Saint-Paul. Une formation animée par Cyrille Van Der Stuyft, l’un des Meilleurs Ouvriers de France boulanger 2015.
2 jours privilégiés avec les apprentis du CFA de Villiers-le-Bel (cursus Brevet Professionnel et Mention Complémentaire)
Une formation animée par David et Michael, nos formateurs boulangers, suivie d'une dégustation pour nos clients artisans boulangers
