A combinação do trigo e do centeio.
Sabores levemente ácidas de centeio e um miolo bastante castanho e dourado. Uma farinha que permite varias combinações e conserva-se muito tempo.
Composição FARINHA
Cereais (farinha de trigo, farinha de centeio, farinha de trigo maltado), sal, fermento de centeio desitratado, fermento de trigo desitratado, glúten de trigo, emulsificante E472e