La Traverse

A partir da farinha Pane la toscana, você poderá fazer o pão “Toscana”, 0% de sal: um pão de “campagne” com sabor delicado, feito com farinha T80 obtida por moagem por cilindros.

Composição PÃO

  • Farinha de tradição T80 obtida a partir de trigos CRC
  • Sal, Agua, Fermento biológico, Levain

Acondicionamento FARINHA

  • Sacas de 25 kg

Alérgenos PÃO

  • Glúten (Cereais)

Preço de venda recomendado PÃO

  • 4€ por quilo

Valor nutricional - para 100g PÃO

  • kcal
    289
  • Gorduras
    0,8 g
    dont AGS 0,2 g
  • Fibras
    4,1 g
  • Proteínas
    9 g
  • Carboidratos
    59 g
    dont sucre 1,5 g
  • Sal
    1,5 g

Découvrez

Folhagem

Farinha de força média graças à mistura equilibrada de trigos franceses CRC®

Pain des Gaults

Uma farinha adequada para o famoso “Pain des Gaults”, rústico e característico.