Remettons le pain au Goût du Petit Déjeuner !

Bien que la consommation de pain ait baissé en 10 ans de près de 25%, de plus en plus de personnes se sont remises à prendre le petit déjeuner, si important pour notre équilibre alimentaire et bien trop longtemps oublié.
Malheureusement beaucoup de Français consomment des produits issus de l’industrie (brioches et pains de mie, biscuits, céréales, etc..).


Tout notre savoir-faire artisanal en pains et viennoiseries reste absent des tables du petit déjeuner. 

Une consommation encore faible 

Majoritairement présent sur les tables lors du déjeuner, le pain a du mal à se faire une place au petit matin. En 2016, la consommation s’élevait seulement à 14g pour les enfants et seulement 30g pour les adultes. 

Le pain : facteur d’équilibre des repas. 

Intéressant pour ses apports en glucides complexes, fibres, protéines végétales et contributeur en différents micronutriments, le pain joue un rôle indéniable au sein de notre alimentation. 

Des pains adaptés aux nouveaux modes de consommation 

Longtemps absents des boulangeries artisanales, les pains en moule (pain de mie nature, pain de mie complet, brioche nature, pain complet) peuvent permettre de reprendre des parts de marché et augmenter le panier moyen des clients en répondant par la même occasion à leurs attentes.

Ils ont une mie souple, se conservent bien sur une semaine grâce à l’utilisation de levain liquide et une cuisson en moule exoglass permettant une cuisson au cœur du pain et sont faciles à trancher pour les tartines.

Une gamme variée pour répondre aux besoins de toute la famille. 

Meunier & artisans, faisons la différence !

A l’heure du « bien manger », des produits sains et de qualité, peuvent sans hésitation répondre aux attentes des consommateurs.

Des blés Français cultivés dans le respect de l’homme et de la nature via la certification CRC®, référentiel validé par les pouvoirs publics, des farines brutes sans améliorants et sans additifs, des artisans boulangers passionnés…Il n’en faut pas plus pour reconquérir le cœur du petit déjeuner.